L’eau chaude du robinet et le chauffage central sont des réalisations modernes dont personne ne peut imaginer se passer. Jusqu’au milieu du siècle dernier, l’eau était encore chauffée au poêle ou dans un « bateau à eau ». Un « Wasserschiff », également appelé Wasserschaff, Scheff (cuve) ou Grand, était un récipient métallique encastré ou fixé à un poêle ou à un four par le haut ou par l’avant pour chauffer l’eau par la chaleur du feu du four.
Même l’eau courante n’était pas une évidence. Jusqu’à une bonne partie du XXe siècle, l’eau chaude courante pour les ménages privés était un pur luxe. Une première avancée en matière de chauffage de l’eau chaude a été les chauffe-eau instantanés alimentés au gaz de ville ou à l’électricité.
Aujourd’hui, personne ne peut imaginer commencer la journée sans eau chaude. En Allemagne, des millions de ménages consomment entre 50 et 70 litres d’eau chaude par jour. Il est utilisé pour la douche, le lavage, le nettoyage et le polissage. Dans la cuisine et la salle de bains, il est disponible à tout moment. Pourtant, très peu de gens se demandent d’où vient l’eau chaude, quelle est la quantité d’énergie nécessaire pour chauffer l’eau et comment rendre les systèmes de chauffage existants encore plus économiques et écologiques. En Allemagne, chaque ménage utilise douze pour cent de son énergie pour le chauffage de l’eau chaude. Des coûts qu’ils doivent également payer. Au plus tard à la fin de l’année, sous la forme d’un paiement supplémentaire sur les répartitions de loyer.
Centralisé ou décentralisé ?
Ceux qui construisent, rénovent ou remettent à neuf devraient donc aussi penser au chauffage de l’eau. Avec une technologie appropriée, vous augmentez non seulement votre confort, mais vous économisez aussi de l’argent. Le fait que le chauffage centralisé ou décentralisé de l’eau chaude soit la bonne solution dépend essentiellement du bâtiment en question, de l’approvisionnement en énergie et de l’installation de la distribution d’eau chaude.
Avec le chauffage central à eau chaude, l’eau potable froide est chauffée par le système de chauffage. Celui-ci alimente tous les points de prélèvement via un réseau de tuyaux. Inconvénient : transfert de chaleur et pertes dans les conduites aux points de prélèvement et dans les tuyaux. Il en résulte une efficacité moindre par rapport à la préparation décentralisée de l’eau chaude. C’est pourquoi les réservoirs d’eau chaude et les tuyaux doivent avoir une isolation thermique optimale. Il est également judicieux de pouvoir régler la température de l’eau chaude du système de chauffage au niveau le plus bas possible. Après tout, plus les options de contrôle des chaudières et des réservoirs d’eau chaude sont bonnes, moins il faut d’énergie.
Dans la préparation décentralisée d’eau chaude, l’eau potable froide est chauffée par des chauffe-eau instantanés, des chaudières ou des réservoirs d’eau chaude plus ou moins grands, généralement installés à proximité immédiate des points de prélèvement. La préparation décentralisée d’eau chaude est donc plus efficace que la préparation centralisée d’eau chaude pour éviter les pertes de chaleur, car il n’y a pas de longs tuyaux et l’eau dégage moins de chaleur sur son chemin vers le point de prélèvement. Les chauffe-eau instantanés chauffent très rapidement l’eau qui les traverse, mais il peut encore s’écouler un temps relativement long avant que l’eau chaude ne soit disponible. Surtout quand plusieurs robinets veulent de l’eau chaude en même temps. Il en résulte des changements de température soudains et désagréables.
